По-долу е състава на храната (Зелева задуша с ориз и соева кайма - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 54,73 kcal 229,21 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,34 g | 0 % |
| Въглехидрат | 6,50 g | 60 % |
| Протеин | 4,98 g | 40 % |
| Захар | 3,07 g | |
| Наситените мазнини | 0,05 g | |
| Сол | 376,89 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 68,71 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,05 mg |
| витамин к, общо | 23,98 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 9,89 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,13 mg |
| влакна, общо | 2,47 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,30 g |
| въглехидрат, наличен | 6,50 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,96 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,38 mg |
| енергия, изчислена | 229,21 kJ |
| желязо, общо | 1,43 mg |
| захари, общо | 3,07 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,55 g |
| йодид (йод) | 9,75 ug |
| калий | 389,56 mg |
| калций | 43,73 mg |
| каротеноиди, общо | 1166,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 35,92 mg |
| мазнини, общо | 0,34 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 110,71 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 21,32 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,23 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,05 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 147,92 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,60 mg |
| нишесте, общо | 3,43 g |
| органични киселини, общо | 0,12 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,98 g |
| протеин, общо | 4,98 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 0,97 ug |
| сол | 376,89 mg |
| стероли, общо | 8,52 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 67,10 mg |
| фолат, общо | 27,71 ug |
| фосфор | 88,70 mg |
| фруктоза | 0,88 g |
| холестерол (gc) | 0,17 mg |
| цинк | 0,63 mg |