По-долу е състава на храната (Зеленчуци, гратинен, зеленчуков гартин - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 106,60 kcal 446,41 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,62 g | 69 % |
| Въглехидрат | 3,22 g | 13 % |
| Протеин | 4,97 g | 18 % |
| Захар | 3,13 g | |
| Наситените мазнини | 3,67 g | |
| Сол | 1064,42 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,10 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 242,78 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,20 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,82 mg |
| витамин к, общо | 41,56 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 31,04 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 2,05 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,35 g |
| въглехидрат, наличен | 3,22 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,01 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,87 mg |
| енергия, изчислена | 446,41 kJ |
| желязо, общо | 0,65 mg |
| захари, общо | 3,13 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,77 g |
| йодид (йод) | 29,69 ug |
| калий | 357,57 mg |
| калций | 130,42 mg |
| каротеноиди, общо | 3667,60 ug |
| лактоза | 0,51 g |
| магнезиев | 19,55 mg |
| мазнини, общо | 7,62 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 621,92 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 269,22 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,16 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,27 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,37 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,67 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,94 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,18 g |
| натрий | 417,75 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,11 mg |
| нишесте, общо | 0,10 g |
| органични киселини, общо | 0,69 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,63 g |
| протеин, общо | 4,97 g |
| рибофлавин | 0,14 mg |
| селен, общо | 3,42 ug |
| сол | 1064,42 mg |
| стероли, общо | 37,64 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 65,90 mg |
| фолат, общо | 42,56 ug |
| фосфор | 121,70 mg |
| фруктоза | 0,83 g |
| холестерол (gc) | 13,07 mg |
| цинк | 0,75 mg |