По-долу е състава на храната (Зелен кускус - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 134,80 kcal 564,19 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,92 g | 23 % |
| Въглехидрат | 19,98 g | 66 % |
| Протеин | 3,68 g | 10 % |
| Захар | 1,19 g | |
| Наситените мазнини | 0,50 g | |
| Сол | 920,94 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,08 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 131,94 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,87 mg |
| витамин к, общо | 14,18 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 11,11 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 1,90 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,44 g |
| въглехидрат, наличен | 19,98 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,18 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,53 mg |
| енергия, изчислена | 564,19 kJ |
| желязо, общо | 0,64 mg |
| захари, общо | 1,19 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,77 g |
| йодид (йод) | 24,67 ug |
| калий | 103,08 mg |
| калций | 13,80 mg |
| каротеноиди, общо | 2313,70 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,40 mg |
| мазнини, общо | 3,92 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 990,65 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 333,69 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,76 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,33 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,99 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,90 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,50 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,33 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 361,44 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,77 mg |
| нишесте, общо | 17,10 g |
| органични киселини, общо | 0,13 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,43 g |
| протеин, общо | 3,68 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 2,33 ug |
| сол | 920,94 mg |
| стероли, общо | 39,92 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 46,10 mg |
| фолат, общо | 29,68 ug |
| фосфор | 44,90 mg |
| фруктоза | 0,24 g |
| холестерол (gc) | 0,94 mg |
| цинк | 0,40 mg |