По-долу е състава на храната (Зеле, варено без сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 31,79 kcal 133,54 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,23 g | 0 % |
| Въглехидрат | 4,67 g | 80 % |
| Протеин | 1,37 g | 20 % |
| Захар | 4,67 g | |
| Наситените мазнини | 0,03 g | |
| Сол | 14,64 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,65 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,05 mg |
| витамин к, общо | 68,97 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 27,94 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,18 mg |
| влакна, общо | 2,41 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,26 g |
| въглехидрат, наличен | 4,67 g |
| гликоза | 2,18 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,69 mg |
| енергия, изчислена | 133,54 kJ |
| желязо, общо | 0,46 mg |
| захари, общо | 4,67 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,53 g |
| йодид (йод) | 1,15 ug |
| калий | 367,82 mg |
| калций | 48,28 mg |
| каротеноиди, общо | 250,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 16,09 mg |
| мазнини, общо | 0,23 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 32,20 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 55,46 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,13 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,09 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 5,75 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,46 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,24 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,03 g |
| протеин, общо | 1,37 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 1,71 ug |
| сол | 14,64 mg |
| стероли, общо | 17,01 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 24,10 mg |
| фолат, общо | 24,09 ug |
| фосфор | 46,00 mg |
| фруктоза | 1,95 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,23 mg |