По-долу е състава на храната (Vendace, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 183,32 kcal 767,85 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,76 g | 48 % |
| Въглехидрат | 3,80 g | 7 % |
| Протеин | 19,71 g | 45 % |
| Захар | 0,14 g | |
| Наситените мазнини | 1,99 g | |
| Сол | 710,60 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 9,85 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 108,99 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,73 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,69 mg |
| витамин к, общо | 7,13 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,24 mg |
| влакна, общо | 0,89 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,73 g |
| въглехидрат, наличен | 3,80 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,02 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 7,19 mg |
| енергия, изчислена | 767,85 kJ |
| желязо, общо | 1,04 mg |
| захари, общо | 0,14 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,06 g |
| йодид (йод) | 42,86 ug |
| калий | 365,82 mg |
| калций | 199,64 mg |
| каротеноиди, общо | 20,00 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 32,01 mg |
| мазнини, общо | 9,76 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1277,72 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 571,66 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 293,84 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 306,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,44 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,45 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,45 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,33 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,99 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,93 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,06 g |
| натрий | 278,89 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,09 mg |
| нишесте, общо | 3,66 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,14 g |
| протеин, общо | 19,71 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 22,75 ug |
| сол | 710,60 mg |
| стероли, общо | 33,16 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 261,90 mg |
| фолат, общо | 12,22 ug |
| фосфор | 317,00 mg |
| фруктоза | 0,02 g |
| холестерол (gc) | 77,99 mg |
| цинк | 4,22 mg |