По-долу е състава на храната (Телешко филе, фурна, печено говеждо филе - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 209,37 kcal 876,74 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,11 g | 44 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 29,57 g | 56 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 4,61 g | |
| Сол | 1094,95 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,28 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 28,65 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,58 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,66 mg |
| витамин к, общо | 2,55 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,42 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 11,03 mg |
| енергия, изчислена | 876,74 kJ |
| желязо, общо | 3,49 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 28,99 ug |
| калий | 353,97 mg |
| калций | 14,21 mg |
| каротеноиди, общо | 31,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 24,37 mg |
| мазнини, общо | 10,11 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 228,11 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 48,07 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 11,49 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 9,03 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,29 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,83 g |
| мастни киселини, общо наситени | 4,61 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,40 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,15 g |
| натрий | 429,73 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,93 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 29,57 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 23,34 ug |
| сол | 1094,95 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 410,20 mg |
| фолат, общо | 8,42 ug |
| фосфор | 198,70 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 73,13 mg |
| цинк | 5,45 mg |