По-долу е състава на храната (Суши нигири със сьомга, без водорасли - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 167,07 kcal 699,68 kJ | % енергия |
| Дебел | 5,68 g | 29 % |
| Въглехидрат | 19,24 g | 50 % |
| Протеин | 8,87 g | 21 % |
| Захар | 4,42 g | |
| Наситените мазнини | 1,08 g | |
| Сол | 534,60 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 3,29 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 1,94 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,64 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,92 mg |
| витамин к, общо | 1,66 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,32 mg |
| влакна, общо | 0,45 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,41 g |
| въглехидрат, наличен | 19,24 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,05 mg |
| енергия, изчислена | 699,68 kJ |
| желязо, общо | 0,41 mg |
| захари, общо | 4,42 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 4,37 g |
| йодид (йод) | 40,21 ug |
| калий | 186,02 mg |
| калций | 9,38 mg |
| каротеноиди, общо | 74,70 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,13 mg |
| мазнини, общо | 5,68 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 217,64 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 111,65 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 318,21 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 925,17 mg |
| мастни киселини, общо | 4,98 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,73 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,30 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,87 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,08 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,04 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 209,81 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,23 mg |
| нишесте, общо | 14,82 g |
| органични киселини, общо | 0,62 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,04 g |
| протеин, общо | 8,87 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 13,67 ug |
| сол | 534,60 mg |
| стероли, общо | 7,73 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 115,50 mg |
| фолат, общо | 9,33 ug |
| фосфор | 120,60 mg |
| фруктоза | 0,03 g |
| холестерол (gc) | 27,39 mg |
| цинк | 0,43 mg |