По-долу е състава на храната (Суши maki със сол-сушени и морски водорасли - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 173,04 kcal 724,37 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,77 g | 23 % |
| Въглехидрат | 21,15 g | 53 % |
| Протеин | 10,06 g | 25 % |
| Захар | 4,86 g | |
| Наситените мазнини | 0,89 g | |
| Сол | 1428,05 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 4,23 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 18,36 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,35 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,76 mg |
| витамин к, общо | 1,38 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,19 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,41 mg |
| влакна, общо | 1,10 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,45 g |
| въглехидрат, наличен | 21,15 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 4,56 mg |
| енергия, изчислена | 724,37 kJ |
| желязо, общо | 0,67 mg |
| захари, общо | 4,86 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 4,80 g |
| йодид (йод) | 65,30 ug |
| калий | 198,94 mg |
| калций | 14,33 mg |
| каротеноиди, общо | 263,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 16,18 mg |
| мазнини, общо | 4,77 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 185,43 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 92,23 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 262,36 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 762,78 mg |
| мастни киселини, общо | 4,13 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,43 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,26 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,55 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,89 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,69 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 560,46 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,82 mg |
| нишесте, общо | 16,29 g |
| органични киселини, общо | 0,68 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,64 g |
| протеин, общо | 10,06 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 12,09 ug |
| сол | 1428,05 mg |
| стероли, общо | 8,66 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 111,70 mg |
| фолат, общо | 8,45 ug |
| фосфор | 110,20 mg |
| фруктоза | 0,03 g |
| холестерол (gc) | 22,58 mg |
| цинк | 0,52 mg |