По-долу е състава на храната (Суши maki с риба тон и морски водорасли - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 145,08 kcal 607,48 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,84 g | 7 % |
| Въглехидрат | 21,15 g | 65 % |
| Протеин | 9,53 g | 28 % |
| Захар | 4,86 g | |
| Наситените мазнини | 0,44 g | |
| Сол | 689,87 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 2,44 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 9,38 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,35 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,35 mg |
| витамин к, общо | 0,10 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,20 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,17 mg |
| влакна, общо | 1,14 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,45 g |
| въглехидрат, наличен | 21,15 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,38 mg |
| енергия, изчислена | 607,48 kJ |
| желязо, общо | 0,86 mg |
| захари, общо | 4,86 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 4,80 g |
| йодид (йод) | 230,84 ug |
| калий | 166,85 mg |
| калций | 17,44 mg |
| каротеноиди, общо | 7,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 25,09 mg |
| мазнини, общо | 1,84 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 41,92 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 0,71 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 95,80 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 301,29 mg |
| мастни киселини, общо | 1,52 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,45 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,57 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,44 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,51 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 270,75 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,71 mg |
| нишесте, общо | 16,29 g |
| органични киселини, общо | 0,68 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,68 g |
| протеин, общо | 9,53 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 15,49 ug |
| сол | 689,87 mg |
| стероли, общо | 8,49 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 107,00 mg |
| фолат, общо | 8,11 ug |
| фосфор | 106,30 mg |
| фруктоза | 0,03 g |
| холестерол (gc) | 11,61 mg |
| цинк | 0,54 mg |