По-долу е състава на храната (Шунка и картофено гърне, промишлени, готови ястия - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 126,43 kcal 529,83 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,04 g | 46 % |
| Въглехидрат | 13,33 g | 44 % |
| Протеин | 3,79 g | 10 % |
| Захар | 0,94 g | |
| Наситените мазнини | 3,72 g | |
| Сол | 1038,39 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,13 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 46,92 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,14 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,22 mg |
| витамин к, общо | 2,50 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,73 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,13 mg |
| влакна, общо | 0,69 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,66 g |
| въглехидрат, наличен | 13,33 g |
| галактоза | 0,16 g |
| гликоза | 0,47 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,67 mg |
| енергия, изчислена | 529,83 kJ |
| желязо, общо | 0,61 mg |
| захари, общо | 0,94 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,05 g |
| йодид (йод) | 6,59 ug |
| калий | 393,02 mg |
| калций | 18,47 mg |
| каротеноиди, общо | 86,60 ug |
| лактоза | 0,03 g |
| магнезиев | 21,52 mg |
| мазнини, общо | 6,04 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 131,46 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 50,67 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,39 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 3,84 mg |
| мастни киселини, общо | 5,49 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,42 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,72 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,24 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,10 g |
| натрий | 407,53 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,00 mg |
| нишесте, общо | 12,38 g |
| органични киселини, общо | 0,72 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,27 g |
| протеин, общо | 3,79 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 4,32 ug |
| сол | 1038,39 mg |
| стероли, общо | 3,80 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,18 mg |
| триптофан | 49,20 mg |
| фолат, общо | 14,07 ug |
| фосфор | 66,30 mg |
| фруктоза | 0,24 g |
| холестерол (gc) | 26,40 mg |
| цинк | 0,36 mg |