По-долу е състава на храната (Щука, пълна със сини сливи, ориз и яйца, печени в пещ - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
Енергия | 158,22 kcal 662,08 kJ | % енергия |
Дебел | 3,77 g | 18 % |
Въглехидрат | 13,66 g | 35 % |
Протеин | 17,08 g | 46 % |
Захар | 3,88 g | |
Наситените мазнини | 0,78 g | |
Сол | 848,14 mg |
Всички хранителни фактори | Количество |
---|---|
алкохол | 0,00 g |
витамин d | 1,91 ug |
витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 36,56 ug |
витамин в-12 (кобаламин) | 1,51 ug |
витамин е алфатокоферол | 1,45 mg |
витамин к, общо | 8,95 ug |
витамин с (аскорбинова киселина) | 0,27 mg |
витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,21 mg |
влакна, общо | 1,21 g |
влакно, водонеразтворимо | 0,90 g |
въглехидрат, наличен | 13,66 g |
галактоза | 0,00 g |
гликоза | 1,47 g |
еквиваленти на ниацин, общо | 6,38 mg |
енергия, изчислена | 662,08 kJ |
желязо, общо | 0,76 mg |
захари, общо | 3,88 g |
захарни алкохоли | 0,00 g |
захароза | 0,93 g |
йодид (йод) | 60,17 ug |
калий | 384,99 mg |
калций | 53,89 mg |
каротеноиди, общо | 99,40 ug |
лактоза | 0,01 g |
магнезиев | 32,80 mg |
мазнини, общо | 3,77 g |
малтоза | 0,01 g |
мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 599,00 mg |
мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 194,68 mg |
мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 13,73 mg |
мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 32,64 mg |
мастни киселини, общо | 3,29 g |
мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,25 g |
мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,63 g |
мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,58 g |
мастни киселини, общо наситени | 0,78 g |
мастни киселини, общо полиненаситени | 0,89 g |
мастни киселини, общо транс | 0,02 g |
натрий | 332,86 mg |
ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,44 mg |
нишесте, общо | 9,78 g |
органични киселини, общо | 0,31 g |
полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,30 g |
протеин, общо | 17,08 g |
рибофлавин | 0,11 mg |
селен, общо | 21,91 ug |
сол | 848,14 mg |
стероли, общо | 20,70 mg |
тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
триптофан | 218,80 mg |
фолат, общо | 11,53 ug |
фосфор | 229,50 mg |
фруктоза | 1,46 g |
холестерол (gc) | 82,80 mg |
цинк | 1,19 mg |