По-долу е състава на храната (Сатен елен, бекон - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 138,86 kcal 581,91 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,60 g | 48 % |
| Въглехидрат | 0,01 g | 0 % |
| Протеин | 17,68 g | 52 % |
| Захар | 0,01 g | |
| Наситените мазнини | 2,94 g | |
| Сол | 1027,33 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,29 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 12,13 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 3,04 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,00 mg |
| витамин к, общо | 3,00 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,40 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,01 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 4,65 mg |
| енергия, изчислена | 581,91 kJ |
| желязо, общо | 4,96 mg |
| захари, общо | 0,01 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 22,96 ug |
| калий | 348,52 mg |
| калций | 12,64 mg |
| каротеноиди, общо | 2,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 26,18 mg |
| мазнини, общо | 7,60 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 754,61 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 187,58 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 11,22 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,88 mg |
| мастни киселини, общо | 7,20 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,24 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,82 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,13 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,94 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,08 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 403,19 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,19 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 17,68 g |
| рибофлавин | 0,13 mg |
| селен, общо | 23,70 ug |
| сол | 1027,33 mg |
| стероли, общо | 12,11 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 255,50 mg |
| фолат, общо | 3,25 ug |
| фосфор | 242,70 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 45,18 mg |
| цинк | 3,71 mg |