По-долу е състава на храната (Сайда, печена в пещ - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 93,21 kcal 390,31 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,16 g | 10 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 20,43 g | 90 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 0,18 g | |
| Сол | 1265,11 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,72 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 3,98 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,99 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,91 mg |
| витамин к, общо | 0,12 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,26 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,69 mg |
| енергия, изчислена | 390,31 kJ |
| желязо, общо | 0,25 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 127,91 ug |
| калий | 512,06 mg |
| калций | 11,05 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 16,66 mg |
| мазнини, общо | 1,16 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 8,59 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 5,73 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 119,17 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 325,91 mg |
| мастни киселини, общо | 0,82 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,47 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,15 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,49 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 496,51 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,86 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 20,43 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 30,24 ug |
| сол | 1265,11 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 267,40 mg |
| фолат, общо | 8,72 ug |
| фосфор | 198,50 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 80,70 mg |
| цинк | 0,40 mg |