По-долу е състава на храната (Ризото, свинско говеждо месо и зеленчуков ризото - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 122,37 kcal 512,00 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,97 g | 33 % |
| Въглехидрат | 13,68 g | 48 % |
| Протеин | 5,05 g | 19 % |
| Захар | 1,17 g | |
| Наситените мазнини | 1,84 g | |
| Сол | 505,14 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,09 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 93,67 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,18 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,35 mg |
| витамин к, общо | 8,37 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 8,69 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,13 mg |
| влакна, общо | 1,10 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,88 g |
| въглехидрат, наличен | 13,68 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,25 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,57 mg |
| енергия, изчислена | 512,00 kJ |
| желязо, общо | 0,64 mg |
| захари, общо | 1,17 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,57 g |
| йодид (йод) | 14,19 ug |
| калий | 122,79 mg |
| калций | 10,62 mg |
| каротеноиди, общо | 2632,40 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 12,83 mg |
| мазнини, общо | 4,97 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 445,56 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 102,05 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 4,68 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,10 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,46 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,21 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,84 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,58 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,04 g |
| натрий | 198,25 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,62 mg |
| нишесте, общо | 12,50 g |
| органични киселини, общо | 0,11 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,19 g |
| протеин, общо | 5,05 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 6,29 ug |
| сол | 505,14 mg |
| стероли, общо | 17,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 64,80 mg |
| фолат, общо | 15,64 ug |
| фосфор | 56,40 mg |
| фруктоза | 0,35 g |
| холестерол (gc) | 10,95 mg |
| цинк | 1,00 mg |