По-долу е състава на храната (Ризото, пилешко и зеленчуково ризото - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 140,30 kcal 587,84 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,68 g | 14 % |
| Въглехидрат | 20,67 g | 63 % |
| Протеин | 7,37 g | 22 % |
| Захар | 0,97 g | |
| Наситените мазнини | 0,60 g | |
| Сол | 47,01 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,23 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 21,90 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,16 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,57 mg |
| витамин к, общо | 18,86 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 5,31 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,19 mg |
| влакна, общо | 1,13 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,98 g |
| въглехидрат, наличен | 20,67 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,17 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,63 mg |
| енергия, изчислена | 587,84 kJ |
| желязо, общо | 0,66 mg |
| захари, общо | 0,97 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,61 g |
| йодид (йод) | 2,86 ug |
| калий | 137,26 mg |
| калций | 9,00 mg |
| каротеноиди, общо | 557,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,92 mg |
| мазнини, общо | 2,68 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 505,83 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 127,78 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 7,40 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 6,08 mg |
| мастни киселини, общо | 2,45 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,12 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,60 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,69 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 18,45 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,63 mg |
| нишесте, общо | 19,70 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,14 g |
| протеин, общо | 7,37 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 6,92 ug |
| сол | 47,01 mg |
| стероли, общо | 20,94 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 86,80 mg |
| фолат, общо | 15,81 ug |
| фосфор | 75,30 mg |
| фруктоза | 0,18 g |
| холестерол (gc) | 14,79 mg |
| цинк | 0,71 mg |