По-долу е състава на храната (Раци, варени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 81,98 kcal 343,05 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,88 g | 0 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 18,27 g | 100 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 0,18 g | |
| Сол | 732,55 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,06 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 16,88 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 2,25 ug |
| витамин е алфатокоферол | 3,56 mg |
| витамин к, общо | 0,13 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 2,62 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,92 mg |
| енергия, изчислена | 343,05 kJ |
| желязо, общо | 4,50 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 106,25 ug |
| калий | 87,50 mg |
| калций | 72,50 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 27,50 mg |
| мазнини, общо | 0,88 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 65,00 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 40,00 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 130,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 47,50 mg |
| мастни киселини, общо | 0,75 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,24 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,21 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 287,50 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,76 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 18,27 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 62,50 ug |
| сол | 732,55 mg |
| стероли, общо | 1,25 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,01 mg |
| триптофан | 277,50 mg |
| фолат, общо | 32,38 ug |
| фосфор | 137,50 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 231,25 mg |
| цинк | 1,64 mg |