По-долу е състава на храната (Пуканки, олио за готвене - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 495,94 kcal 2075,10 kJ | % енергия |
| Дебел | 28,10 g | 53 % |
| Въглехидрат | 47,20 g | 39 % |
| Протеин | 9,00 g | 8 % |
| Захар | 0,85 g | |
| Наситените мазнини | 2,11 g | |
| Сол | 1481,29 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 26,72 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 4,74 mg |
| витамин к, общо | 27,84 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,94 mg |
| влакна, общо | 10,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 7,17 g |
| въглехидрат, наличен | 47,20 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,43 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,19 mg |
| енергия, изчислена | 2075,10 kJ |
| желязо, общо | 1,32 mg |
| захари, общо | 0,85 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,34 g |
| йодид (йод) | 41,77 ug |
| калий | 235,03 mg |
| калций | 5,89 mg |
| каротеноиди, общо | 3625,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 62,46 mg |
| мазнини, общо | 28,10 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 7527,08 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 2039,09 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 24,02 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 2,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 7,53 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 12,34 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,11 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 9,58 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 581,35 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,37 mg |
| нишесте, общо | 46,46 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,68 g |
| протеин, общо | 9,00 g |
| рибофлавин | 0,20 mg |
| селен, общо | 7,00 ug |
| сол | 1481,29 mg |
| стероли, общо | 199,17 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,32 mg |
| триптофан | 72,60 mg |
| фолат, общо | 11,96 ug |
| фосфор | 150,60 mg |
| фруктоза | 0,09 g |
| холестерол (gc) | 0,86 mg |
| цинк | 1,21 mg |