По-долу е състава на храната (Пуйка, варено, несолено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 141,73 kcal 593,01 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,34 g | 13 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 29,80 g | 87 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 0,69 g | |
| Сол | 100,73 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,12 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 14,90 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,16 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,81 mg |
| витамин к, общо | 17,44 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,59 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 13,67 mg |
| енергия, изчислена | 593,01 kJ |
| желязо, общо | 0,90 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 6,98 ug |
| калий | 255,81 mg |
| калций | 11,63 mg |
| каротеноиди, общо | 1,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 19,77 mg |
| мазнини, общо | 2,34 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 341,38 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 39,77 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 17,29 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 14,20 mg |
| мастни киселини, общо | 2,24 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,43 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,99 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,69 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,51 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 39,53 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 9,07 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 29,80 g |
| рибофлавин | 0,21 mg |
| селен, общо | 27,91 ug |
| сол | 100,73 mg |
| стероли, общо | 2,33 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,16 mg |
| триптофан | 275,60 mg |
| фолат, общо | 18,12 ug |
| фосфор | 174,40 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 63,95 mg |
| цинк | 3,02 mg |