По-долу е състава на храната (Пуан, бяла риба, полн, лаваре - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 102,29 kcal 428,61 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,30 g | 18 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 20,21 g | 82 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 0,51 g | |
| Сол | 73,58 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 14,91 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 11,06 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,67 mg |
| витамин к, общо | 0,80 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,45 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 8,18 mg |
| енергия, изчислена | 428,61 kJ |
| желязо, общо | 0,50 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 10,90 ug |
| калий | 380,00 mg |
| калций | 60,00 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 30,00 mg |
| мазнини, общо | 2,30 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 57,63 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 32,13 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 86,10 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 71,29 mg |
| мастни киселини, общо | 1,61 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,26 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,67 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,51 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,39 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,02 g |
| натрий | 28,88 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,00 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 20,21 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 37,00 ug |
| сол | 73,58 mg |
| стероли, общо | 0,30 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 250,00 mg |
| фолат, общо | 9,97 ug |
| фосфор | 290,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 49,00 mg |
| цинк | 1,18 mg |