По-долу е състава на храната (Профитерол, без запълване - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 237,09 kcal 992,46 kJ | % енергия |
| Дебел | 14,85 g | 57 % |
| Въглехидрат | 18,69 g | 32 % |
| Протеин | 6,96 g | 11 % |
| Захар | 0,45 g | |
| Наситените мазнини | 5,52 g | |
| Сол | 223,40 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,65 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 113,58 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,67 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,82 mg |
| витамин к, общо | 8,96 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,07 mg |
| влакна, общо | 0,88 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,65 g |
| въглехидрат, наличен | 18,69 g |
| галактоза | 0,01 g |
| гликоза | 0,11 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,72 mg |
| енергия, изчислена | 992,46 kJ |
| желязо, общо | 0,78 mg |
| захари, общо | 0,45 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,05 g |
| йодид (йод) | 15,99 ug |
| калий | 82,11 mg |
| калций | 26,17 mg |
| каротеноиди, общо | 245,30 ug |
| лактоза | 0,04 g |
| магнезиев | 11,66 mg |
| мазнини, общо | 14,85 g |
| малтоза | 0,22 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1687,67 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 524,64 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 33,56 mg |
| мастни киселини, общо | 13,70 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,56 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,75 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,59 g |
| мастни киселини, общо наситени | 5,52 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,37 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,20 g |
| натрий | 87,68 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,25 mg |
| нишесте, общо | 18,24 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,23 g |
| протеин, общо | 6,96 g |
| рибофлавин | 0,13 mg |
| селен, общо | 12,93 ug |
| сол | 223,40 mg |
| стероли, общо | 51,43 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 99,00 mg |
| фолат, общо | 21,98 ug |
| фосфор | 97,60 mg |
| фруктоза | 0,01 g |
| холестерол (gc) | 122,59 mg |
| цинк | 0,65 mg |