По-долу е състава на храната (Праз, сварен без сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 27,25 kcal 114,01 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,24 g | 0 % |
| Въглехидрат | 2,86 g | 50 % |
| Протеин | 2,15 g | 50 % |
| Захар | 2,86 g | |
| Наситените мазнини | 0,04 g | |
| Сол | 19,71 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 89,33 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,41 mg |
| витамин к, общо | 64,29 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 19,35 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,30 mg |
| влакна, общо | 2,50 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,55 g |
| въглехидрат, наличен | 2,86 g |
| гликоза | 1,31 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,86 mg |
| енергия, изчислена | 114,01 kJ |
| желязо, общо | 0,71 mg |
| захари, общо | 2,86 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,36 g |
| йодид (йод) | 1,19 ug |
| калий | 380,95 mg |
| калций | 38,10 mg |
| каротеноиди, общо | 3494,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,86 mg |
| мазнини, общо | 0,24 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 60,17 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 53,76 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,16 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 7,74 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,71 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,95 g |
| протеин, общо | 2,15 g |
| рибофлавин | 0,02 mg |
| селен, общо | 0,48 ug |
| сол | 19,71 mg |
| стероли, общо | 38,69 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,13 mg |
| триптофан | 21,40 mg |
| фолат, общо | 46,67 ug |
| фосфор | 59,50 mg |
| фруктоза | 1,19 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,48 mg |