По-долу е състава на храната (Праз, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 104,21 kcal 436,18 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,11 g | 84 % |
| Въглехидрат | 2,69 g | 8 % |
| Протеин | 2,04 g | 8 % |
| Захар | 2,69 g | |
| Наситените мазнини | 1,75 g | |
| Сол | 76,46 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,43 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 118,10 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,95 mg |
| витамин к, общо | 69,32 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 16,67 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,28 mg |
| влакна, общо | 2,33 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,44 g |
| въглехидрат, наличен | 2,69 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,22 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,85 mg |
| енергия, изчислена | 436,18 kJ |
| желязо, общо | 0,68 mg |
| захари, общо | 2,69 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,33 g |
| йодид (йод) | 1,40 ug |
| калий | 357,03 mg |
| калций | 36,99 mg |
| каротеноиди, общо | 3271,00 ug |
| лактоза | 0,02 g |
| магнезиев | 16,89 mg |
| мазнини, общо | 9,11 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1820,99 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 719,32 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,73 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,72 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,83 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,29 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,75 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,57 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,05 g |
| натрий | 30,01 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,67 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,89 g |
| протеин, общо | 2,04 g |
| рибофлавин | 0,02 mg |
| селен, общо | 0,46 ug |
| сол | 76,46 mg |
| стероли, общо | 78,15 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,12 mg |
| триптофан | 20,10 mg |
| фолат, общо | 43,62 ug |
| фосфор | 57,40 mg |
| фруктоза | 1,11 g |
| холестерол (gc) | 4,05 mg |
| цинк | 0,45 mg |