По-долу е състава на храната (Постно пържола, пържено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 196,70 kcal 823,32 kJ | % енергия |
| Дебел | 12,60 g | 57 % |
| Въглехидрат | 5,12 g | 11 % |
| Протеин | 15,72 g | 32 % |
| Захар | 0,44 g | |
| Наситените мазнини | 3,56 g | |
| Сол | 776,78 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,66 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 52,70 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,97 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,45 mg |
| витамин к, общо | 8,85 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,40 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,31 mg |
| влакна, общо | 0,34 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,21 g |
| въглехидрат, наличен | 5,12 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,14 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,85 mg |
| енергия, изчислена | 823,32 kJ |
| желязо, общо | 2,30 mg |
| захари, общо | 0,44 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,12 g |
| йодид (йод) | 23,90 ug |
| калий | 298,88 mg |
| калций | 17,18 mg |
| каротеноиди, общо | 106,40 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 20,60 mg |
| мазнини, общо | 12,60 g |
| малтоза | 0,06 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1405,72 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 467,20 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 12,41 mg |
| мастни киселини, общо | 11,37 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,48 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,45 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,62 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,56 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,94 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,19 g |
| натрий | 304,86 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,76 mg |
| нишесте, общо | 4,68 g |
| органични киселини, общо | 0,01 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,09 g |
| протеин, общо | 15,72 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 14,62 ug |
| сол | 776,78 mg |
| стероли, общо | 32,22 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 208,40 mg |
| фолат, общо | 9,16 ug |
| фосфор | 171,80 mg |
| фруктоза | 0,10 g |
| холестерол (gc) | 75,88 mg |
| цинк | 2,70 mg |