По-долу е състава на храната (Плоска хлебарка с елен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 155,35 kcal 650,05 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,21 g | 37 % |
| Въглехидрат | 13,72 g | 36 % |
| Протеин | 10,03 g | 27 % |
| Захар | 2,31 g | |
| Наситените мазнини | 4,00 g | |
| Сол | 2202,40 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,07 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 41,93 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,48 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,39 mg |
| витамин к, общо | 2,08 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,18 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,15 mg |
| влакна, общо | 1,47 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,84 g |
| въглехидрат, наличен | 13,72 g |
| галактоза | 0,74 g |
| гликоза | 0,90 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,43 mg |
| енергия, изчислена | 650,05 kJ |
| желязо, общо | 2,18 mg |
| захари, общо | 2,31 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,21 g |
| йодид (йод) | 21,64 ug |
| калий | 262,42 mg |
| калций | 55,94 mg |
| каротеноиди, общо | 44,60 ug |
| лактоза | 0,21 g |
| магнезиев | 21,50 mg |
| мазнини, общо | 6,21 g |
| малтоза | 0,09 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 223,92 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 44,36 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 3,21 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 5,96 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,52 g |
| мастни киселини, общо наситени | 4,00 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,33 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,10 g |
| натрий | 864,36 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,78 mg |
| нишесте, общо | 11,42 g |
| органични киселини, общо | 0,37 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,21 g |
| протеин, общо | 10,03 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 8,92 ug |
| сол | 2202,40 mg |
| стероли, общо | 11,31 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 126,70 mg |
| фолат, общо | 12,38 ug |
| фосфор | 126,60 mg |
| фруктоза | 0,15 g |
| холестерол (gc) | 31,30 mg |
| цинк | 1,52 mg |