По-долу е състава на храната (Основна обикновена гъба / швейцарска ролка, подсладена с фруктоза - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 299,95 kcal 1255,94 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,63 g | 9 % |
| Въглехидрат | 60,17 g | 84 % |
| Протеин | 5,54 g | 7 % |
| Захар | 34,72 g | |
| Наситените мазнини | 0,93 g | |
| Сол | 536,64 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,84 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 90,69 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,81 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,74 mg |
| витамин к, общо | 0,36 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 0,58 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,32 g |
| въглехидрат, наличен | 60,17 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,25 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,42 mg |
| енергия, изчислена | 1255,94 kJ |
| желязо, общо | 0,90 mg |
| захари, общо | 34,72 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,06 g |
| йодид (йод) | 26,31 ug |
| калий | 74,45 mg |
| калций | 187,47 mg |
| каротеноиди, общо | 279,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 8,34 mg |
| мазнини, общо | 3,63 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 397,50 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 27,25 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 40,88 mg |
| мастни киселини, общо | 2,87 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,46 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,38 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,93 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,53 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 210,61 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,11 mg |
| нишесте, общо | 25,45 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,23 g |
| протеин, общо | 5,54 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 13,49 ug |
| сол | 536,64 mg |
| стероли, общо | 2,86 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 88,30 mg |
| фолат, общо | 27,93 ug |
| фосфор | 225,60 mg |
| фруктоза | 34,38 g |
| холестерол (gc) | 137,83 mg |
| цинк | 0,68 mg |