По-долу е състава на храната (Омлет, зеленчуков омлет - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 124,04 kcal 519,01 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,22 g | 69 % |
| Въглехидрат | 1,11 g | 3 % |
| Протеин | 8,97 g | 27 % |
| Захар | 0,80 g | |
| Наситените мазнини | 2,20 g | |
| Сол | 785,64 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,59 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 267,57 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,39 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,86 mg |
| витамин к, общо | 11,46 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 8,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,12 mg |
| влакна, общо | 0,69 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,56 g |
| въглехидрат, наличен | 1,11 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,23 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,53 mg |
| енергия, изчислена | 519,01 kJ |
| желязо, общо | 1,34 mg |
| захари, общо | 0,80 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,50 g |
| йодид (йод) | 42,67 ug |
| калий | 123,11 mg |
| калций | 43,17 mg |
| каротеноиди, общо | 2268,40 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 12,51 mg |
| мазнини, общо | 9,22 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1296,65 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 294,04 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 69,82 mg |
| мастни киселини, общо | 7,93 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,40 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,85 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,20 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,78 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 308,34 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,45 mg |
| нишесте, общо | 0,31 g |
| органични киселини, общо | 0,09 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,12 g |
| протеин, общо | 8,97 g |
| рибофлавин | 0,27 mg |
| селен, общо | 21,78 ug |
| сол | 785,64 mg |
| стероли, общо | 21,47 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 145,80 mg |
| фолат, общо | 52,47 ug |
| фосфор | 150,80 mg |
| фруктоза | 0,06 g |
| холестерол (gc) | 236,84 mg |
| цинк | 1,04 mg |