По-долу е състава на храната (Морски костур, пушени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 117,11 kcal 490,01 kJ | % енергия |
| Дебел | 5,52 g | 41 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 16,81 g | 59 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,00 g | |
| Сол | 1834,56 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,60 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 14,60 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 2,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,90 mg |
| витамин к, общо | 1,40 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 1,21 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,11 mg |
| енергия, изчислена | 490,01 kJ |
| желязо, общо | 0,13 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 30,00 ug |
| калий | 425,00 mg |
| калций | 18,80 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,00 mg |
| мазнини, общо | 5,52 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 79,64 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 46,90 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 373,04 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 649,29 mg |
| мастни киселини, общо | 4,97 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,26 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,56 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,00 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,41 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 720,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,20 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 16,81 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 26,00 ug |
| сол | 1834,56 mg |
| стероли, общо | 0,60 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 294,00 mg |
| фолат, общо | 14,00 ug |
| фосфор | 150,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 94,80 mg |
| цинк | 0,20 mg |