По-долу е състава на храната (Многожилен хляб, пшенично брашно с натрошена ръж - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 265,54 kcal 1111,12 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,70 g | 7 % |
| Въглехидрат | 49,13 g | 80 % |
| Протеин | 8,17 g | 13 % |
| Захар | 0,92 g | |
| Наситените мазнини | 0,79 g | |
| Сол | 1195,11 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,26 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,56 mg |
| витамин к, общо | 2,38 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 4,67 g |
| влакно, водонеразтворимо | 3,34 g |
| въглехидрат, наличен | 49,13 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,09 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,26 mg |
| енергия, изчислена | 1111,12 kJ |
| желязо, общо | 1,09 mg |
| захари, общо | 0,92 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,24 g |
| йодид (йод) | 6,39 ug |
| калий | 172,12 mg |
| калций | 19,80 mg |
| каротеноиди, общо | 46,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 35,77 mg |
| мазнини, общо | 2,70 g |
| малтоза | 0,53 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 656,77 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 84,71 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,24 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,08 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,66 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,68 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,79 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,74 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 469,04 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,93 mg |
| нишесте, общо | 48,21 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,86 g |
| протеин, общо | 8,17 g |
| рибофлавин | 0,08 mg |
| селен, общо | 6,34 ug |
| сол | 1195,11 mg |
| стероли, общо | 48,10 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 93,60 mg |
| фолат, общо | 32,38 ug |
| фосфор | 123,60 mg |
| фруктоза | 0,07 g |
| холестерол (gc) | 0,05 mg |
| цинк | 1,01 mg |