По-долу е състава на храната (Мляно месо и картофено готвене, чиста пържола, мляко - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 104,68 kcal 438,97 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,68 g | 30 % |
| Въглехидрат | 9,64 g | 40 % |
| Протеин | 7,66 g | 31 % |
| Захар | 2,21 g | |
| Наситените мазнини | 1,36 g | |
| Сол | 500,38 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,61 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 29,91 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,56 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,34 mg |
| витамин к, общо | 1,85 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 3,63 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,18 mg |
| влакна, общо | 0,58 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,50 g |
| въглехидрат, наличен | 9,64 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,26 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,70 mg |
| енергия, изчислена | 438,97 kJ |
| желязо, общо | 1,16 mg |
| захари, общо | 2,21 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,11 g |
| йодид (йод) | 20,57 ug |
| калий | 371,93 mg |
| калций | 52,65 mg |
| каротеноиди, общо | 109,00 ug |
| лактоза | 1,60 g |
| магнезиев | 21,53 mg |
| мазнини, общо | 3,68 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 225,48 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 51,61 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 10,70 mg |
| мастни киселини, общо | 3,16 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,41 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,36 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,31 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,06 g |
| натрий | 196,38 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,50 mg |
| нишесте, общо | 7,43 g |
| органични киселини, общо | 0,33 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,21 g |
| протеин, общо | 7,66 g |
| рибофлавин | 0,14 mg |
| селен, общо | 7,95 ug |
| сол | 500,38 mg |
| стероли, общо | 5,39 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 103,40 mg |
| фолат, общо | 15,30 ug |
| фосфор | 118,50 mg |
| фруктоза | 0,22 g |
| холестерол (gc) | 48,71 mg |
| цинк | 1,24 mg |