По-долу е състава на храната (Млечен хляб, тъмен хляб, естествено без глутен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 261,47 kcal 1094,19 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,16 g | 15 % |
| Въглехидрат | 49,31 g | 80 % |
| Протеин | 3,79 g | 5 % |
| Захар | 5,24 g | |
| Наситените мазнини | 0,76 g | |
| Сол | 999,38 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,46 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,59 mg |
| витамин к, общо | 5,56 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,05 mg |
| влакна, общо | 4,52 g |
| влакно, водонеразтворимо | 3,57 g |
| въглехидрат, наличен | 49,31 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,66 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,65 mg |
| енергия, изчислена | 1094,19 kJ |
| желязо, общо | 0,74 mg |
| захари, общо | 5,24 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,77 g |
| йодид (йод) | 2,25 ug |
| калий | 109,27 mg |
| калций | 13,27 mg |
| каротеноиди, общо | 11,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 18,22 mg |
| мазнини, общо | 4,16 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 812,61 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 269,09 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,81 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,27 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,81 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,97 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,08 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 392,22 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,19 mg |
| нишесте, общо | 44,07 g |
| органични киселини, общо | 0,09 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 2,95 g |
| протеин, общо | 3,79 g |
| рибофлавин | 0,08 mg |
| селен, общо | 5,22 ug |
| сол | 999,38 mg |
| стероли, общо | 36,87 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 38,00 mg |
| фолат, общо | 39,35 ug |
| фосфор | 57,50 mg |
| фруктоза | 1,54 g |
| холестерол (gc) | 0,12 mg |
| цинк | 0,64 mg |