По-долу е състава на храната (Млечен хляб, плодов хляб, картофи и ечемик, вода, ечемично брашно, домашно приготвено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 157,98 kcal 661,23 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,76 g | 0 % |
| Въглехидрат | 31,50 g | 91 % |
| Протеин | 3,96 g | 9 % |
| Захар | 0,75 g | |
| Наситените мазнини | 0,12 g | |
| Сол | 1241,38 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,46 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,13 mg |
| витамин к, общо | 1,48 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 5,56 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,13 mg |
| влакна, общо | 3,06 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,76 g |
| въглехидрат, наличен | 31,50 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,30 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,67 mg |
| енергия, изчислена | 661,23 kJ |
| желязо, общо | 1,88 mg |
| захари, общо | 0,75 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,15 g |
| йодид (йод) | 19,66 ug |
| калий | 504,73 mg |
| калций | 12,94 mg |
| каротеноиди, общо | 102,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 45,81 mg |
| мазнини, общо | 0,76 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 247,28 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 46,57 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,47 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,06 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,29 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 487,20 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,12 mg |
| нишесте, общо | 30,75 g |
| органични киселини, общо | 0,47 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,62 g |
| протеин, общо | 3,96 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 3,08 ug |
| сол | 1241,38 mg |
| стероли, общо | 22,63 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,23 mg |
| триптофан | 50,80 mg |
| фолат, общо | 21,63 ug |
| фосфор | 125,60 mg |
| фруктоза | 0,30 g |
| холестерол (gc) | 0,24 mg |
| цинк | 1,08 mg |