По-долу е състава на храната (Млечен хляб, грамалов хляб, нискомаслено мляко, брашно от тъмно пшенично брашно, грамалово брашно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 239,01 kcal 1000,08 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,06 g | 8 % |
| Въглехидрат | 43,05 g | 76 % |
| Протеин | 9,27 g | 16 % |
| Захар | 4,65 g | |
| Наситените мазнини | 0,63 g | |
| Сол | 674,03 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,42 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,13 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,14 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,85 mg |
| витамин к, общо | 1,34 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,33 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 4,15 g |
| влакно, водонеразтворимо | 3,52 g |
| въглехидрат, наличен | 43,05 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,67 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 4,55 mg |
| енергия, изчислена | 1000,08 kJ |
| желязо, общо | 1,84 mg |
| захари, общо | 4,65 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,01 g |
| йодид (йод) | 26,96 ug |
| калий | 268,65 mg |
| калций | 69,92 mg |
| каротеноиди, общо | 138,40 ug |
| лактоза | 2,03 g |
| магнезиев | 58,81 mg |
| мазнини, общо | 2,06 g |
| малтоза | 0,45 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 592,29 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 45,25 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,62 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,59 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,34 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,64 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 264,53 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,84 mg |
| нишесте, общо | 38,41 g |
| органични киселини, общо | 0,09 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,62 g |
| протеин, общо | 9,27 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 7,31 ug |
| сол | 674,03 mg |
| стероли, общо | 41,63 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,22 mg |
| триптофан | 132,60 mg |
| фолат, общо | 38,92 ug |
| фосфор | 209,30 mg |
| фруктоза | 0,49 g |
| холестерол (gc) | 2,71 mg |
| цинк | 1,67 mg |