По-долу е състава на храната (Млечен хляб, фалвал, перлен ечемик, кисело мляко - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 176,86 kcal 740,54 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,80 g | 6 % |
| Въглехидрат | 30,84 g | 78 % |
| Протеин | 6,80 g | 16 % |
| Захар | 3,37 g | |
| Наситените мазнини | 0,63 g | |
| Сол | 1241,38 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,41 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 6,27 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,27 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,28 mg |
| витамин к, общо | 1,22 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,56 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 3,10 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,67 g |
| въглехидрат, наличен | 30,84 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,09 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,88 mg |
| енергия, изчислена | 740,54 kJ |
| желязо, общо | 1,30 mg |
| захари, общо | 3,37 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,24 g |
| йодид (йод) | 27,88 ug |
| калий | 253,60 mg |
| калций | 109,60 mg |
| каротеноиди, общо | 80,40 ug |
| лактоза | 2,87 g |
| магнезиев | 39,01 mg |
| мазнини, общо | 1,80 g |
| малтоза | 0,10 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 366,52 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 39,98 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,37 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,37 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,30 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,41 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,02 g |
| натрий | 487,20 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,48 mg |
| нишесте, общо | 27,46 g |
| органични киселини, общо | 0,72 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,43 g |
| протеин, общо | 6,80 g |
| рибофлавин | 0,17 mg |
| селен, общо | 6,20 ug |
| сол | 1241,38 mg |
| стероли, общо | 27,99 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 102,90 mg |
| фолат, общо | 16,08 ug |
| фосфор | 175,00 mg |
| фруктоза | 0,07 g |
| холестерол (gc) | 5,57 mg |
| цинк | 1,27 mg |