По-долу е състава на храната (Месо, свинско говеждо месо, печено в пещ - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 270,79 kcal 1133,98 kJ | % енергия |
| Дебел | 19,57 g | 65 % |
| Въглехидрат | 6,49 g | 9 % |
| Протеин | 17,40 g | 26 % |
| Захар | 0,54 g | |
| Наситените мазнини | 7,88 g | |
| Сол | 959,76 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,58 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 46,96 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,14 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,66 mg |
| витамин к, общо | 2,31 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,59 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,36 mg |
| влакна, общо | 0,43 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,27 g |
| въглехидрат, наличен | 6,49 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,18 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 7,90 mg |
| енергия, изчислена | 1133,98 kJ |
| желязо, общо | 1,32 mg |
| захари, общо | 0,54 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,16 g |
| йодид (йод) | 30,19 ug |
| калий | 239,47 mg |
| калций | 22,91 mg |
| каротеноиди, общо | 115,40 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,81 mg |
| мазнини, общо | 19,57 g |
| малтоза | 0,07 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1172,66 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 132,68 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 15,80 mg |
| мастни киселини, общо | 18,24 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,24 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 8,69 g |
| мастни киселини, общо наситени | 7,88 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,49 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,16 g |
| натрий | 376,67 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,12 mg |
| нишесте, общо | 5,96 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,11 g |
| протеин, общо | 17,40 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 22,21 ug |
| сол | 959,76 mg |
| стероли, общо | 4,80 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,14 mg |
| триптофан | 230,00 mg |
| фолат, общо | 11,97 ug |
| фосфор | 151,30 mg |
| фруктоза | 0,13 g |
| холестерол (gc) | 101,16 mg |
| цинк | 3,27 mg |