По-долу е състава на храната (Месо от кебап - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 211,76 kcal 886,84 kJ | % енергия |
| Дебел | 13,25 g | 56 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 23,34 g | 44 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 5,49 g | |
| Сол | 188,62 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,26 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 13,49 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,35 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,68 mg |
| витамин к, общо | 1,17 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,42 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 8,83 mg |
| енергия, изчислена | 886,84 kJ |
| желязо, общо | 2,60 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 3,90 ug |
| калий | 318,18 mg |
| калций | 13,64 mg |
| каротеноиди, общо | 14,40 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 23,38 mg |
| мазнини, общо | 13,25 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 281,38 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 83,06 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 8,32 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 10,29 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,33 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,66 g |
| мастни киселини, общо наситени | 5,49 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,55 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,17 g |
| натрий | 74,03 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,97 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 23,34 g |
| рибофлавин | 0,22 mg |
| селен, общо | 18,54 ug |
| сол | 188,62 mg |
| стероли, общо | 1,30 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,13 mg |
| триптофан | 303,20 mg |
| фолат, общо | 6,17 ug |
| фосфор | 188,30 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 67,14 mg |
| цинк | 3,64 mg |