По-долу е състава на храната (Месо, говеждо пържола, вода - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 163,48 kcal 684,49 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,93 g | 42 % |
| Въглехидрат | 5,74 g | 13 % |
| Протеин | 17,06 g | 45 % |
| Захар | 0,50 g | |
| Наситените мазнини | 2,77 g | |
| Сол | 820,72 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,37 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 26,16 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,53 mg |
| витамин к, общо | 3,82 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,57 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,35 mg |
| влакна, общо | 0,39 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,24 g |
| въглехидрат, наличен | 5,74 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,16 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,45 mg |
| енергия, изчислена | 684,49 kJ |
| желязо, общо | 2,50 mg |
| захари, общо | 0,50 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,15 g |
| йодид (йод) | 24,77 ug |
| калий | 330,01 mg |
| калций | 16,08 mg |
| каротеноиди, общо | 82,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 22,45 mg |
| мазнини, общо | 7,93 g |
| малтоза | 0,06 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 384,34 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 84,76 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 9,28 mg |
| мастни киселини, общо | 6,84 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,09 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,42 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,36 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,77 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,52 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,18 g |
| натрий | 322,10 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,21 mg |
| нишесте, общо | 5,24 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,10 g |
| протеин, общо | 17,06 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 14,95 ug |
| сол | 820,72 mg |
| стероли, общо | 8,78 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 224,50 mg |
| фолат, общо | 7,90 ug |
| фосфор | 182,50 mg |
| фруктоза | 0,12 g |
| холестерол (gc) | 66,79 mg |
| цинк | 2,96 mg |