По-долу е състава на храната (Месо, говеждо месо, пържено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 295,17 kcal 1235,73 kJ | % енергия |
| Дебел | 22,83 g | 69 % |
| Въглехидрат | 6,20 g | 8 % |
| Протеин | 16,59 g | 22 % |
| Захар | 0,52 g | |
| Наситените мазнини | 8,32 g | |
| Сол | 941,93 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,75 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 61,08 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,09 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,36 mg |
| витамин к, общо | 6,59 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,48 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,34 mg |
| влакна, общо | 0,41 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,26 g |
| въглехидрат, наличен | 6,20 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,17 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 7,50 mg |
| енергия, изчислена | 1235,73 kJ |
| желязо, общо | 1,26 mg |
| захари, общо | 0,52 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,15 g |
| йодид (йод) | 28,91 ug |
| калий | 228,90 mg |
| калций | 22,51 mg |
| каротеноиди, общо | 114,40 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 17,08 mg |
| мазнини, общо | 22,83 g |
| малтоза | 0,07 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1947,38 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 441,08 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 15,06 mg |
| мастни киселини, общо | 21,42 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,46 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,02 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 10,29 g |
| мастни киселини, общо наситени | 8,32 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,57 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,18 g |
| натрий | 369,68 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,92 mg |
| нишесте, общо | 5,68 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,11 g |
| протеин, общо | 16,59 g |
| рибофлавин | 0,17 mg |
| селен, общо | 21,17 ug |
| сол | 941,93 mg |
| стероли, общо | 24,34 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,14 mg |
| триптофан | 219,30 mg |
| фолат, общо | 11,27 ug |
| фосфор | 145,10 mg |
| фруктоза | 0,12 g |
| холестерол (gc) | 98,31 mg |
| цинк | 3,12 mg |