По-долу е състава на храната (Месо, говеждо месо, гъби, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 184,03 kcal 770,22 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,40 g | 58 % |
| Въглехидрат | 7,75 g | 16 % |
| Протеин | 11,84 g | 26 % |
| Захар | 1,76 g | |
| Наситените мазнини | 3,92 g | |
| Сол | 886,66 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 2,29 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 68,95 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,76 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,19 mg |
| витамин к, общо | 6,69 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,70 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,30 mg |
| влакна, общо | 1,14 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,96 g |
| въглехидрат, наличен | 7,75 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,64 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,88 mg |
| енергия, изчислена | 770,22 kJ |
| желязо, общо | 2,62 mg |
| захари, общо | 1,76 g |
| захароза | 0,42 g |
| йодид (йод) | 29,07 ug |
| калий | 351,15 mg |
| калций | 30,42 mg |
| каротеноиди, общо | 125,60 ug |
| лактоза | 0,48 g |
| магнезиев | 19,67 mg |
| мазнини, общо | 11,40 g |
| малтоза | 0,07 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1171,46 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 347,83 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 14,94 mg |
| мастни киселини, общо | 10,28 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,21 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,50 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,92 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,60 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,18 g |
| натрий | 347,98 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,41 mg |
| нишесте, общо | 5,98 g |
| органични киселини, общо | 0,48 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,15 g |
| протеин, общо | 11,84 g |
| рибофлавин | 0,27 mg |
| селен, общо | 17,28 ug |
| сол | 886,66 mg |
| стероли, общо | 38,54 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 161,40 mg |
| фолат, общо | 18,17 ug |
| фосфор | 164,20 mg |
| фруктоза | 0,16 g |
| холестерол (gc) | 76,09 mg |
| цинк | 2,06 mg |