По-долу е състава на храната (Лъжица пържола, цвекло и говеждо пържола - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 146,99 kcal 615,09 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,41 g | 45 % |
| Въглехидрат | 8,58 g | 23 % |
| Протеин | 11,00 g | 32 % |
| Захар | 2,78 g | |
| Наситените мазнини | 2,15 g | |
| Сол | 688,51 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,47 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 40,24 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,70 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,86 mg |
| витамин к, общо | 5,14 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 2,47 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,24 mg |
| влакна, общо | 1,04 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,77 g |
| въглехидрат, наличен | 8,58 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,66 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,99 mg |
| енергия, изчислена | 615,09 kJ |
| желязо, общо | 1,86 mg |
| захари, общо | 2,78 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,39 g |
| йодид (йод) | 19,73 ug |
| калий | 323,96 mg |
| калций | 20,43 mg |
| каротеноиди, общо | 109,80 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 21,78 mg |
| мазнини, общо | 7,41 g |
| малтоза | 0,04 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 790,33 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 235,81 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 12,69 mg |
| мастни киселини, общо | 6,58 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,82 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,20 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,15 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,08 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,11 g |
| натрий | 270,22 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,48 mg |
| нишесте, общо | 5,80 g |
| органични киселини, общо | 0,10 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,30 g |
| протеин, общо | 11,00 g |
| рибофлавин | 0,13 mg |
| селен, общо | 10,88 ug |
| сол | 688,51 mg |
| стероли, общо | 22,92 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 145,30 mg |
| фолат, общо | 19,75 ug |
| фосфор | 130,20 mg |
| фруктоза | 0,68 g |
| холестерол (gc) | 63,33 mg |
| цинк | 1,89 mg |