По-долу е състава на храната (Кварк пай, къдрава кора - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 295,17 kcal 1235,89 kJ | % енергия |
| Дебел | 14,87 g | 45 % |
| Въглехидрат | 31,51 g | 45 % |
| Протеин | 7,87 g | 10 % |
| Захар | 17,10 g | |
| Наситените мазнини | 7,55 g | |
| Сол | 317,19 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,88 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 162,01 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,52 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,08 mg |
| витамин к, общо | 6,40 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,29 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,07 mg |
| влакна, общо | 1,08 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,76 g |
| въглехидрат, наличен | 31,51 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,23 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,95 mg |
| енергия, изчислена | 1235,89 kJ |
| желязо, общо | 0,59 mg |
| захари, общо | 17,10 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 13,28 g |
| йодид (йод) | 15,92 ug |
| калий | 141,95 mg |
| калций | 60,49 mg |
| каротеноиди, общо | 152,40 ug |
| лактоза | 1,26 g |
| магнезиев | 13,70 mg |
| мазнини, общо | 14,87 g |
| малтоза | 0,18 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1046,28 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 207,53 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 16,90 mg |
| мастни киселини, общо | 13,74 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,22 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,09 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,27 g |
| мастни киселини, общо наситени | 7,55 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,39 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,21 g |
| натрий | 124,49 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,25 mg |
| нишесте, общо | 14,41 g |
| органични киселини, общо | 0,58 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,32 g |
| протеин, общо | 7,87 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 8,76 ug |
| сол | 317,19 mg |
| стероли, общо | 28,17 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 114,00 mg |
| фолат, общо | 16,91 ug |
| фосфор | 125,80 mg |
| фруктоза | 1,15 g |
| холестерол (gc) | 76,49 mg |
| цинк | 0,60 mg |