По-долу е състава на храната (Кварк, десерт кварк, среден брой промишлени продукти - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 108,75 kcal 455,70 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,90 g | 19 % |
| Въглехидрат | 12,16 g | 51 % |
| Протеин | 7,60 g | 30 % |
| Захар | 11,91 g | |
| Наситените мазнини | 1,85 g | |
| Сол | 179,57 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,17 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 24,65 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,41 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,10 mg |
| витамин к, общо | 0,84 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,04 mg |
| влакна, общо | 0,11 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,07 g |
| въглехидрат, наличен | 12,16 g |
| галактоза | 0,86 g |
| гликоза | 0,96 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,78 mg |
| енергия, изчислена | 455,70 kJ |
| желязо, общо | 0,09 mg |
| захари, общо | 11,91 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 8,53 g |
| йодид (йод) | 14,59 ug |
| калий | 171,38 mg |
| калций | 112,84 mg |
| каротеноиди, общо | 23,90 ug |
| лактоза | 1,45 g |
| магнезиев | 10,49 mg |
| мазнини, общо | 2,90 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 40,03 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 12,24 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,64 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,01 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,64 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,85 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 70,48 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,10 mg |
| нишесте, общо | 0,25 g |
| органични киселини, общо | 0,89 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,02 g |
| протеин, общо | 7,60 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 3,07 ug |
| сол | 179,57 mg |
| стероли, общо | 1,06 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 110,90 mg |
| фолат, общо | 10,77 ug |
| фосфор | 132,00 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 9,34 mg |
| цинк | 0,42 mg |