По-долу е състава на храната (Кореноплодни, печени, сол и масло - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 77,20 kcal 323,69 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,33 g | 43 % |
| Въглехидрат | 9,25 g | 57 % |
| Протеин | 0,92 g | 0 % |
| Захар | 7,05 g | |
| Наситените мазнини | 0,22 g | |
| Сол | 617,14 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 188,87 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,01 mg |
| витамин к, общо | 10,49 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 17,73 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,11 mg |
| влакна, общо | 3,02 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,86 g |
| въглехидрат, наличен | 9,25 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 2,58 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,08 mg |
| енергия, изчислена | 323,69 kJ |
| желязо, общо | 0,56 mg |
| захари, общо | 7,05 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 2,39 g |
| йодид (йод) | 16,27 ug |
| калий | 442,72 mg |
| калций | 42,51 mg |
| каротеноиди, общо | 3080,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 20,12 mg |
| мазнини, общо | 3,33 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 794,48 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 319,13 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,04 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,32 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,79 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,70 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,22 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,12 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 242,20 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,93 mg |
| нишесте, общо | 2,20 g |
| органични киселини, общо | 0,26 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,04 g |
| протеин, общо | 0,92 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 0,39 ug |
| сол | 617,14 mg |
| стероли, общо | 37,42 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 16,40 mg |
| фолат, общо | 39,56 ug |
| фосфор | 61,20 mg |
| фруктоза | 2,07 g |
| холестерол (gc) | 0,48 mg |
| цинк | 0,52 mg |