По-долу е състава на храната (Корен зеленчуци, печени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 44,93 kcal 188,07 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,35 g | 0 % |
| Въглехидрат | 7,56 g | 100 % |
| Протеин | 0,95 g | 0 % |
| Захар | 5,60 g | |
| Наситените мазнини | 0,04 g | |
| Сол | 1208,54 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 364,31 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,48 mg |
| витамин к, общо | 19,40 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 21,81 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,12 mg |
| влакна, общо | 3,41 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,16 g |
| въглехидрат, наличен | 7,56 g |
| гликоза | 1,53 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,24 mg |
| енергия, изчислена | 188,07 kJ |
| желязо, общо | 0,57 mg |
| захари, общо | 5,60 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 2,95 g |
| йодид (йод) | 31,12 ug |
| калий | 506,26 mg |
| калций | 43,19 mg |
| каротеноиди, общо | 5336,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 20,86 mg |
| мазнини, общо | 0,35 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 106,80 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 27,32 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,19 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,13 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 474,31 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,99 mg |
| нишесте, общо | 1,95 g |
| органични киселини, общо | 0,25 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,18 g |
| протеин, общо | 0,95 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 0,34 ug |
| сол | 1208,54 mg |
| стероли, общо | 21,32 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 15,10 mg |
| фолат, общо | 51,96 ug |
| фосфор | 66,70 mg |
| фруктоза | 1,13 g |
| холестерол (gc) | 0,03 mg |
| цинк | 0,57 mg |