По-долу е състава на храната (Корен болонезе - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 65,49 kcal 274,99 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,35 g | 33 % |
| Въглехидрат | 5,21 g | 37 % |
| Протеин | 4,36 g | 30 % |
| Захар | 3,81 g | |
| Наситените мазнини | 0,28 g | |
| Сол | 830,26 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 76,62 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,07 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,68 mg |
| витамин к, общо | 8,78 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 8,46 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 2,82 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,45 g |
| въглехидрат, наличен | 5,21 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,91 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,15 mg |
| енергия, изчислена | 274,99 kJ |
| желязо, общо | 0,37 mg |
| захари, общо | 3,81 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,61 g |
| йодид (йод) | 14,60 ug |
| калий | 237,91 mg |
| калций | 21,90 mg |
| каротеноиди, общо | 5529,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,69 mg |
| мазнини, общо | 2,35 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 680,21 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 239,07 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,10 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,24 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,68 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,90 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,28 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,92 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 325,85 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,57 mg |
| нишесте, общо | 1,40 g |
| органични киселини, общо | 0,22 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,29 g |
| протеин, общо | 4,36 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 0,33 ug |
| сол | 830,26 mg |
| стероли, общо | 15,57 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,29 mg |
| триптофан | 8,20 mg |
| фолат, общо | 13,22 ug |
| фосфор | 78,30 mg |
| фруктоза | 1,21 g |
| холестерол (gc) | 0,41 mg |
| цинк | 2,36 mg |