По-долу е състава на храната (Кино ризото, гъби ризото, бяло вино - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 165,87 kcal 694,91 kJ | % енергия |
| Дебел | 8,08 g | 47 % |
| Въглехидрат | 14,30 g | 37 % |
| Протеин | 6,50 g | 16 % |
| Алкохол | 0,36 g | 0 % |
| Захар | 1,50 g | |
| Наситените мазнини | 2,59 g | |
| Сол | 537,99 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,36 g |
| витамин d | 1,55 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 45,16 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,16 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,36 mg |
| витамин к, общо | 7,76 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,54 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,15 mg |
| влакна, общо | 2,31 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,27 g |
| въглехидрат, наличен | 14,30 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,04 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,27 mg |
| енергия, изчислена | 694,91 kJ |
| желязо, общо | 1,35 mg |
| захари, общо | 1,50 g |
| захароза | 0,03 g |
| йодид (йод) | 3,77 ug |
| калий | 228,18 mg |
| калций | 93,61 mg |
| каротеноиди, общо | 306,10 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 53,91 mg |
| мазнини, общо | 8,08 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1579,05 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 368,79 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 11,27 mg |
| мастни киселини, общо | 7,63 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,38 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,59 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,94 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,59 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,99 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 211,14 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,18 mg |
| нишесте, общо | 12,80 g |
| органични киселини, общо | 0,06 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,02 g |
| протеин, общо | 6,50 g |
| рибофлавин | 0,12 mg |
| селен, общо | 6,60 ug |
| сол | 537,99 mg |
| стероли, общо | 21,84 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 90,10 mg |
| фолат, общо | 22,71 ug |
| фосфор | 167,60 mg |
| фруктоза | 0,04 g |
| холестерол (gc) | 7,90 mg |
| цинк | 1,23 mg |