По-долу е състава на храната (Картофи в нискомаслено мляко - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 109,70 kcal 459,06 kJ | % енергия |
| Дебел | 8,21 g | 69 % |
| Въглехидрат | 7,83 g | 27 % |
| Протеин | 1,85 g | 4 % |
| Захар | 2,08 g | |
| Наситените мазнини | 1,84 g | |
| Сол | 854,54 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,71 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 33,93 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,12 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,38 mg |
| витамин к, общо | 8,49 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,01 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,07 mg |
| влакна, общо | 0,45 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,40 g |
| въглехидрат, наличен | 7,83 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,17 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,58 mg |
| енергия, изчислена | 459,06 kJ |
| желязо, общо | 0,30 mg |
| захари, общо | 2,08 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,07 g |
| йодид (йод) | 24,88 ug |
| калий | 237,39 mg |
| калций | 47,64 mg |
| каротеноиди, общо | 35,70 ug |
| лактоза | 1,66 g |
| магнезиев | 13,26 mg |
| мазнини, общо | 8,21 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1536,67 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 585,00 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,89 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,59 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,54 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,79 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,84 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,15 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,05 g |
| натрий | 335,38 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,26 mg |
| нишесте, общо | 5,75 g |
| органични киселини, общо | 0,28 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,17 g |
| протеин, общо | 1,85 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 1,29 ug |
| сол | 854,54 mg |
| стероли, общо | 38,57 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 23,60 mg |
| фолат, общо | 9,64 ug |
| фосфор | 51,10 mg |
| фруктоза | 0,17 g |
| холестерол (gc) | 5,84 mg |
| цинк | 0,28 mg |