По-долу е състава на храната (Картофено яйце с нахут - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 91,06 kcal 381,08 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,35 g | 23 % |
| Въглехидрат | 12,36 g | 62 % |
| Протеин | 3,50 g | 15 % |
| Захар | 2,38 g | |
| Наситените мазнини | 0,22 g | |
| Сол | 426,52 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 9,21 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,61 mg |
| витамин к, общо | 10,68 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 7,03 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,11 mg |
| влакна, общо | 2,58 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,55 g |
| въглехидрат, наличен | 12,36 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,58 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,01 mg |
| енергия, изчислена | 381,08 kJ |
| желязо, общо | 1,22 mg |
| захари, общо | 2,38 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,38 g |
| йодид (йод) | 10,55 ug |
| калий | 335,40 mg |
| калций | 22,87 mg |
| каротеноиди, общо | 3110,40 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 26,05 mg |
| мазнини, общо | 2,35 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 745,68 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 209,49 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,27 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,21 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,75 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,08 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,22 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,97 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 167,39 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,58 mg |
| нишесте, общо | 9,98 g |
| органични киселини, общо | 0,31 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,66 g |
| протеин, общо | 3,50 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 1,97 ug |
| сол | 426,52 mg |
| стероли, общо | 40,06 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 36,50 mg |
| фолат, общо | 46,82 ug |
| фосфор | 78,00 mg |
| фруктоза | 0,83 g |
| холестерол (gc) | 0,36 mg |
| цинк | 0,62 mg |