По-долу е състава на храната (Какао на прах, неподсладено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 369,74 kcal 1547,60 kJ | % енергия |
| Дебел | 21,70 g | 62 % |
| Въглехидрат | 11,00 g | 14 % |
| Протеин | 18,50 g | 24 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 10,05 g | |
| Сол | 147,78 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,00 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,15 mg |
| витамин к, общо | 4,60 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 30,40 g |
| влакно, водонеразтворимо | 22,80 g |
| въглехидрат, наличен | 11,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,67 mg |
| енергия, изчислена | 1547,60 kJ |
| желязо, общо | 11,00 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 2,80 ug |
| калий | 3490,00 mg |
| калций | 105,00 mg |
| каротеноиди, общо | 38,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 520,00 mg |
| мазнини, общо | 21,70 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 535,01 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 34,19 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 16,11 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,49 g |
| мастни киселини, общо наситени | 10,05 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,57 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 58,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,00 mg |
| нишесте, общо | 11,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 7,60 g |
| протеин, общо | 18,50 g |
| рибофлавин | 0,20 mg |
| селен, общо | 1,00 ug |
| сол | 147,78 mg |
| стероли, общо | 103,30 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,01 mg |
| триптофан | 220,00 mg |
| фолат, общо | 38,00 ug |
| фосфор | 660,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 6,90 mg |