По-долу е състава на храната (Яфа торта, средно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,34 g | 27 % |
| Въглехидрат | 63,18 g | 69 % |
| Протеин | 3,92 g | 3 % |
| Захар | 49,78 g | |
| Наситените мазнини | 3,80 g | |
| Сол | 859,49 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,07 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 26,76 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,07 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,41 mg |
| витамин к, общо | 7,72 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,58 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,04 mg |
| влакна, общо | 1,09 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,82 g |
| въглехидрат, наличен | 63,18 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 3,83 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,94 mg |
| енергия, изчислена | 1571,37 kJ |
| желязо, общо | 0,55 mg |
| захари, общо | 49,78 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 41,02 g |
| йодид (йод) | 11,35 ug |
| калий | 198,76 mg |
| калций | 65,63 mg |
| каротеноиди, общо | 48,30 ug |
| лактоза | 1,05 g |
| магнезиев | 19,89 mg |
| мазнини, общо | 11,34 g |
| малтоза | 0,97 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1545,91 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 513,35 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 3,54 mg |
| мастни киселини, общо | 10,68 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,52 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,55 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,79 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,80 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,07 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 337,32 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,23 mg |
| нишесте, общо | 9,27 g |
| органични киселини, общо | 0,18 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,29 g |
| протеин, общо | 3,92 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 2,96 ug |
| сол | 859,49 mg |
| стероли, общо | 55,65 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 48,80 mg |
| фолат, общо | 6,05 ug |
| фосфор | 79,30 mg |
| фруктоза | 2,91 g |
| холестерол (gc) | 13,37 mg |
| цинк | 0,52 mg |