По-долу е състава на храната (Италиански задушено с говеждо месо - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 146,03 kcal 611,71 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,75 g | 47 % |
| Въглехидрат | 9,66 g | 27 % |
| Протеин | 9,13 g | 27 % |
| Захар | 0,35 g | |
| Наситените мазнини | 3,14 g | |
| Сол | 694,46 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,12 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 37,24 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,44 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,44 mg |
| витамин к, общо | 3,87 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 2,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,19 mg |
| влакна, общо | 0,66 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,43 g |
| въглехидрат, наличен | 9,66 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,08 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,21 mg |
| енергия, изчислена | 611,71 kJ |
| желязо, общо | 1,40 mg |
| захари, общо | 0,35 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,16 g |
| йодид (йод) | 18,10 ug |
| калий | 138,43 mg |
| калций | 9,53 mg |
| каротеноиди, общо | 867,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,82 mg |
| мазнини, общо | 7,75 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 387,21 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 111,44 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,27 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,40 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,46 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,14 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,11 g |
| натрий | 272,55 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,20 mg |
| нишесте, общо | 9,32 g |
| органични киселини, общо | 0,03 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,18 g |
| протеин, общо | 9,13 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 7,81 ug |
| сол | 694,46 mg |
| стероли, общо | 13,13 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 106,80 mg |
| фолат, общо | 8,53 ug |
| фосфор | 74,40 mg |
| фруктоза | 0,10 g |
| холестерол (gc) | 20,60 mg |
| цинк | 2,34 mg |